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코로나 시대, 식품 미신과 과학의 투쟁: 미신으로 먹었다 과학으로 먹어라
기술과학
도서 , :
  • ㆍ저자사항 에런 캐럴 지음 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 지식공작소, 2020
  • ㆍ형태사항 xlviii, 467 p. : 삽도 ; 19 cm
  • ㆍ일반노트 권말부록: 이 책에 소개된 11가지 식품을 다룬 국내 기사들 ; 이 책과 함께 읽으면 좋은 글 ; 각 장의 식품 소개글 작성에 참고한 자료들
  • ㆍISBN 9791128812378
  • ㆍ주제어/키워드 코로나시대 식품 미신 과학 투쟁
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000002798 [가로수]일반자료실 (3층)
517.5-캐233ㅋ김
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

이 책은 포스트 코로나시대의 건강한 삶을 위한 식생활 지침서다. 상식으로 먹고, 뜬소문에 먹고, 습관으로 먹고, 속아서 먹는 사람들은 팬데믹 같은 상황에서는 더 이상 건강할 수 없다. 잘못된 정보와 판단 때문에 사람들은 좋은 음식을 나쁜 음식으로 저주하기도 했다. 중요한 것은 과학이다. 의사이자 유명...



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