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미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
사회과학
도서 미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
  • ㆍ저자사항 앨버트 잭 지음;
  • ㆍ발행사항 파주: 윌북, 2022
  • ㆍ형태사항 499p.: 삽화; 22cm
  • ㆍISBN 9791155814383
  • ㆍ주제어/키워드 미식가 어원 사전 음식사
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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UE0000019075 [가로수]일반자료실 (3층)
381.75-잭62ㅁ정		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

세상의 모든 미식가를 위한 사전이 왔다아침부터 저녁까지, 음식의 어원에 대한 다채로운 이야기모든 음식의 이름에는 매혹적인 이야기가 숨겨져 있다. 이 책은 그 이름이 탄생한 진귀한 사연을 찾아 세계 역사와 문화를 파고드는 특별한 어원 사전이다. 고대 인류의 지혜가 담긴 요리부터 중세의 음식...



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