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스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지
기술과학
도서 ,
  • ㆍ저자사항 심재범;
  • ㆍ발행사항 서울: 따비, 2022
  • ㆍ형태사항 279 p.: 삽화; 21 cm
  • ㆍISBN 9791192169088
  • ㆍ주제어/키워드 스페셜티 커피 샌프란시스코 음료
  • ㆍ소장기관 상당도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000070905 [상당]종합자료실
573.93-심72ㅅ		 대출가능 상호대차
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두 커피 칼럼니스트가 알려주는 ‘스페셜티 커피의 모든 것’언제부턴가 커피 좀 안다는 사람들 귀에 끊임없이 들리는 단어, 스페셜티 커피SPECIALTY COFFEE. 사전에서 SPECIALTY를 검색하면 ‘(지역) 특산물’이라고 나오지만, 그래도 스페셜티 커피가 정확히 무얼 의미하는지 알기는 어렵다. 그럼, 카페로 가보자....



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