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KDC 카테고리

프랑스 요리의 기술
기술과학
도서
  • ㆍ저자사항 줄리아 차일드;
  • ㆍ발행사항 서울: 클, 2021
  • ㆍ형태사항 824p.: 삽도; 26cm
  • ㆍISBN 9791190555593
  • ㆍ주제어/키워드 프랑스 요리 기술 요리법 레시피
  • ㆍ소장기관 내수도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
PE0000010002 [내수]종합자료실
544.53-차69ㅍ김		 대출불가
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상세정보

영화 〈줄리 &줄리아〉의 실제 주인공, 미국인이 가장 사랑하는 요리 연구가 겸 셰프 줄리아 차일드의 《프랑스 요리의 기술》출간 60주년 만에 드디어 한국어판 출간! 전 세계 15개 언어로 번역된 프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러1961년 처음 출간된 《프랑스 요리의 기술》은 전문적인 정보를...



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