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ㆍ저자사항 배필성 지음
ㆍ발행사항 파주: 들녘, 2015
ㆍ형태사항 225p.: 천연색삽화; 21cm
ㆍ일반노트 배필성의 별명은 '미스터잼(Mr.Jam)'임
ㆍISBN 9788975270147
ㆍ주제어/키워드 잼 건강잼 잼레시피
ㆍ소장기관 청주시립도서관

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맛과 영양을 담은 온가족 맞춤 건강잼!『미스터잼의 건강잼 10분 레시피』는 식품회사에서 7년 여를 근무하고, 5년 동안 수제잼 전문점을 운영하면서 익숙한 식재료로 이색적인 잼을 개발한 그의 노하우가 오롯이 담겨 있다. 저자는 단순히 맛있는 잼이 무엇인지, 몸에 좋은 잼이 무엇인지, 어떻게 만드는지에...

[NAVER 제공]

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