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도서 푸드 인 더 시티 = Food in the city : 박정배의 오래된 식당
소장정보
상세정보
요리라 하기에는 일반적인 음식들-순대, 칼국수, 우동, 자장면, 감자탕, 돼지국밥, 냉면 등 그리 우리 서민들이 평상시 즐겨 먹는 음식을 소개하고 있다. 이 책은 미슐랭가이드가 제시하는 것과 조금 다른 독특한 안내서이다. 저자의 경험이 녹아난 음식 이야기는 음식을 넘어 추억과 기억이 공존한 음식...
[NAVER 제공]
요리라 하기에는 일반적인 음식들-순대, 칼국수, 우동, 자장면, 감자탕, 돼지국밥, 냉면 등 그리 우리 서민들이 평상시 즐겨 먹는 음식을 소개하고 있다. 이 책은 미슐랭가이드가 제시하는 것과 조금 다른 독특한 안내서이다. 저자의 경험이 녹아난 음식 이야기는 음식을 넘어 추억과 기억이 공존한 음식...
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