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사찰음식
기술과학
도서
  • ㆍ저자사항 박상혜 글.요리
  • ㆍ발행사항 서울: 영진닷컴, 2005
  • ㆍ형태사항 221 p.: 삽화; 24 cm
  • ㆍISBN 9788931432183
  • ㆍ주제어/키워드 사찰 음식
  • ㆍ소장기관 오창도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
ME0000000150 [오창]종합자료실
594.51-박52ㅅ
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

건강에 맛까지 생각한 웰빙 건강요리책. 채식 위주의 식단, 자극적인 식품과 화학조미료를 전혀 사용하지 않은 조리법 등 사찰음식은 웰빙 시대의 최고 건강식이다. 이 책은 사찰음식의 기본은 지키면서, 정통 사찰음식에서 오는 거부감은 제거하고 각 음식을 현대인에게 맞게 재해석하여, 대중적이면서도 다양한...



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