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(천연조미료로 만드는)자연담은 밥상: 천연조미료 명인 박상혜의쿠킹 노하우
기술과학
도서 ( ) :
  • ㆍ저자사항 박상혜 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 인디콤, 2019
  • ㆍ형태사항 157 p.: 삽화; 26 cm
  • ㆍISBN 9791190246040
  • ㆍ주제어/키워드 천연조미료 밥상 쿠킹 노하우 레시피
  • ㆍ소장기관 금빛도서관

소장정보

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IE0000031050 [금빛]종합자료실
594.5-박51ㅈ		 대출가능 상호대차
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상세정보

이 책에서는 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 천연조미료10가지와 이를 활용해 음식의 맛을 내는 50여 종의 자연식 건강밥상 요리를 소개하고 있습니다.요리에 활용된 대부분의 재료는 제철에 나오는 식재료를 구입해 직접 건조하거나 냉동 보관하는 방식으로...



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