작가 소노유지 씨는 로스터 출신으로 5kg 용량의 소형 로스터기를 구입해 커피 원두를 볶기 시작한 이후, 일본 도쿠시마 시내에 카페를 오픈하고 커피에 관한 여러 저서를 출간하기도 한 커피 전문가이다. 그가 적어 낸 커피 이야기는 부담 없이 읽히면서도 깊이 있고 폭넓은 내용을 담고 있다. 커피 원두의...
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