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도서 (이이화 역사 할아버지가 들려주는) 발효 이야기

ㆍ저자사항 이이화 원작;박남정 지음;백명식 그림
ㆍ발행사항 서울: 파랑새, 2012
ㆍ형태사항 135p.: 천연색삽화; 24cm
ㆍ총서사항 파랑새 풍속 여행; 3
ㆍISBN 9788961552202(세트)
ㆍ이용대상자 아동용
ㆍ주제어/키워드 이이화 역사할아버지 발효이야기 발효 풍속여행
ㆍ소장기관 신율봉도서관

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CJ0000051083		[신율봉어린이]취학자료실 교과6 380.911-이69ㅂ	대출가능			상호대차

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아이들이 꼭 알아야 할 발효 이야기를 담다!이이화 역사 할아버지가 아이들이 잘 모르는 우리 풍속에 대한 이야기를 세세하게 들려주는 「파랑새 풍속 여행」 제3권 『발효 이야기』. 간장, 된장, 고추장, 청국장, 젓갈, 김치, 그리고 술 등 자연을 닮은 우리 발효 음식을 소개한다. 발효 음식을 만드는 재료와...

[NAVER 제공]

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