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도서 음식문화비교론

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음식문화 비교 연구서. 이 책은 한국의 식생활과 문화의 이해, 한국의 통과의례음식, 세시풍속음식, 떡, 한과, 궁중음식, 사찰음식과 더불어 중국과 일본, 인도 등 각 나라의 식문화에 대한 내용을 담고 있다.

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