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도서 채소 한 그릇 : 계절의 숨결을 온전히 먹는다
소장정보
상세정보
건강과 다이어트라는 두 가지 테마는 ‘채소를 먹는’ 주된 이유이다. 하지만 이 책은 거기에 맛까지 더한 레시피를 공개한다. 요리연구가로서 잡지, 책, 텔레비전, 영화 등을 통해 활발하게 활동하고 있는 저자 다카야마 나오미는 계절에 따라 달라지는 채소의 맛과 향을 살리는 레시피, 채소의 고유한 맛을...
[NAVER 제공]
건강과 다이어트라는 두 가지 테마는 ‘채소를 먹는’ 주된 이유이다. 하지만 이 책은 거기에 맛까지 더한 레시피를 공개한다. 요리연구가로서 잡지, 책, 텔레비전, 영화 등을 통해 활발하게 활동하고 있는 저자 다카야마 나오미는 계절에 따라 달라지는 채소의 맛과 향을 살리는 레시피, 채소의 고유한 맛을...
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