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도서 식용곤충 식량 및 사료 안보전망

ㆍ저자사항 농촌진흥청 국립농업과학원 지음
ㆍ개인저자 농촌진흥청 국립농업과학
ㆍ발행사항 서울 : 휴먼컬처아리랑, 2018
ㆍ형태사항 210 p. : 삽도 ; 22 cm
ㆍISBN 9791159678028:
ㆍ주제어/키워드 식용 곤충 식량 사료 전망 농수산 농수산일반 농업사정
ㆍ소장기관 옥산도서관

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KE0000065107		[옥산]종합자료실 527.89-농815ㅅ	대출가능		무인대출예약	상호대차

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2050년에는 세계 인구가 90억에 이를것이라는 전망은 익히 알려져 있다. 이처럼 많은인구의 생존을 위해서는 지금보다 거의 두 배에 달하는 식량이 필요할 것이다. 이에 토지 및 경작지 부족의 심각성이 증가하고 있다, 식용 곤충은 항상 인류의 식사 문화의 한부분이었다. 이 책은 곤충을 식량 및 수입원으로...

[NAVER 제공]

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