상세정보

밥만 잘 먹어도 머리가 좋아진다? 시험에서 높은 점수를 받는 식사법은 따로 있다? 정보영양학이 알려주는 강력한 두뇌 만들기! 머리가 좋으면 좋은 점은 무수히 많다. 무엇보다도 학벌이 중요한 한국 사회에서, 좋은 대학교 출신이라는 이력은 출세의 지름길이기도 하다. 집중력, 기억력이 좋고 두뇌 회전이 빠르면 아무래도 좋은 대학교에 들어갈 확률이 높아진다. 그런데, ‘밥만 잘 먹어도’ 머리가 좋아질 수 있다면 어떨까? 어차피 매일 부지런히 챙겨 먹어야 하는 밥, 머리가 좋아지는 식단이 있다면 이를 마다할 이유가 있을까? 사실 ‘머리가 좋다’라는 건 뇌 과학 차원에서 보면 뇌의 기능이 얼마나 활성화되어 있는가를 의미한다. 대부분 사람들의 뇌는 아직 온전히 활성화되지 않았다. 이는 거꾸로 말하면 대부분의 사람에겐 머리가 더욱 좋아질 여지가 남아있다는 말이다! 이에 따라 『머리가 좋아지는 영양학』은 식단이나 식품의 섭취 방법을 통해 뇌 기능을 끌어올리는 방법을 이야기한다. 저자는 이를 ‘정보영양학’이라 명명하고 있는데, ‘정보로 먹는 노하우를 아는 학문’이라는 의미에서다. 물론 이 책에서 소개하는 정보들은 실험이나 연구를 기반으로 결론을 내린 부정할 수 없는 사실들이다. 소중한 자녀를 ‘머리 좋은 아이’로 키우고 싶은 부모라면 이 책을 읽으면 더할 나위 없이 좋을 것이다. 유ㆍ아동 뇌의 발육에 좋은 음식에서부터, 성적을 올리는 수험생 맞춤 식사법에 대한 정보를 많이 담고 있기 때문. 집중력과 주의력, 기억력까지 향상시키는 식사법이 있다면 무엇일까? 성적을 올리는 식사 때는 언제일까? 그리고 궁극적으로, ‘머리가 좋아지는 음식’은 무엇이 있단 말인가? 아리송한 질문들. 이에 대한 답을 알고 싶다면 당장 이 책을 펼쳐 보자. 그리고 책이 알려주는 내용을 메모하고, 실천하며 읽어 보자.

[NAVER 제공]