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바다맛 기행 : 바다에서 건져 올린 맛의 문화사. 2
기술과학
도서 바다맛 기행 : 바다에서 건져 올린 맛의 문화사. 2
  • ㆍ저자사항 김준 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 자연과생태, 2015
  • ㆍ형태사항 288 p.: 사진; 23 cm
  • ㆍISBN 9788997429592
  • ㆍ주제어/키워드 바다요리 바다기행 문화사 맛기행
  • ㆍ소장기관 강내도서관

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GE0000020668 v.v.2 [강내]종합자료실
594.504-김77ㅂ-v.2
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상세정보

더욱 맛깔스럽고, 풍성하게 돌아온 바다맛 밥상우리 밥상을 건강하고 넉넉하게 만들어 주는 바다생물과 바다를 터전으로 살아가는 사람들의 이야기를 한 편의 문화사로 엮어 낸 『바다맛 기행』의 두 번째 이야기다. 2권에서는 첫 번째 책에서 독자들의 관심도가 특히 높았던 ‘밥상 위 바다맛’이라는 주제에...



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