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내가 먹는 것이 바로 나 : 사람·자연·사회를 살리는 먹거리 이야기
기술과학
도서 :
  • ㆍ저자사항 허남혁 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 책세상, 2010
  • ㆍ형태사항 224p.: 천연색삽화, 도표, 초상; 23cm
  • ㆍISBN 9788970136936
  • ㆍ주제어/키워드 사람 자연 사회 먹거리
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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EM0000107276 [시립]종합자료실(재개관)
522.7-허211ㄴ		 대출가능
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상세정보

내 밥상에는 온 세상이 담겨 있다. 사회적ㆍ생태적ㆍ윤리적으로 바람직한 먹거리 관계망을 위하여 다양한 먹거리의 가치와 관계망을 다룬 책. 우리가 매일 먹는 음식에는 사회적ㆍ생태적ㆍ윤리적 가치가 포함되어 있다. 즐겨 먹는 초콜릿의 달콤함 뒤에는 아프리카 카카오 농장의 어린이 노예 노동이라는...



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