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약이 되는 우리 먹거리. 2
기술과학
도서 약이 되는 우리 먹거리. 2
  • ㆍ저자사항 김종덕 著
  • ㆍ발행사항 서울: 아카데미북, 2013
  • ㆍ형태사항 408p.: 삽화; 24cm
  • ㆍISBN 9788956811444
  • ㆍ주제어/키워드 약 우리 먹거리 전통 음식문화
  • ㆍ소장기관 서원도서관

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NE0000024697 v.2 [서원]지하보존서고(데스크요청)
512.57-김75ㅇ-2		 대출가능 상호대차
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상세정보

『약이 되는 우리 먹거리』 제2권. 이 책은 저자가 고서를 바탕으로 체계적인 식품에 대한 문헌 연구를 정리한 것이다. 고구마, 국화, 상추, 앵두, 옥수수, 옻나무, 율무, 포도, 해바라기 등 식품 9개와 부록으로 체질 식이요법의 대강을 수록하였다.



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