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도서 빵과 과자 = bread & cookie
소장정보
상세정보
잘먹고 잘사는 법 시리즈 55 빵과 과자 편. 빵과 쿠키의 역사에서부터 세계적으로 유명한 빵과 과자에 관한 숨겨진 이야기들, 기본적인 재료와 도구, 반죽법과 특별한 노하우 등이 알기 쉽게 설명되어 있다. 또 내 손으로 직접 만드는 빵과 과자, 레시피 분석법 등이 가득 담겨 있어 처음 빵 만들기에 입문하는...
[NAVER 제공]
잘먹고 잘사는 법 시리즈 55 빵과 과자 편. 빵과 쿠키의 역사에서부터 세계적으로 유명한 빵과 과자에 관한 숨겨진 이야기들, 기본적인 재료와 도구, 반죽법과 특별한 노하우 등이 알기 쉽게 설명되어 있다. 또 내 손으로 직접 만드는 빵과 과자, 레시피 분석법 등이 가득 담겨 있어 처음 빵 만들기에 입문하는...
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