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도서 (한 권에 다 있다)커피의 모든 것
- ㆍ저자사항 김일호;
- ㆍ발행사항 서울: 백산, 2011
- ㆍ형태사항 293p.: 사진; 24cm
- ㆍISBN 9788961834896
- ㆍ주제어/키워드 커피
- ㆍ소장기관 서원도서관
소장정보
상세정보
이론과 실무 완전 정복『커피의 모든 것』. 이 책은 일반교양 위주의 커피관련 서적과는 달리 바리스타 및 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생, 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 도운 교재이다. 이론적인 부분과 실무적인 부분이 균평감있게 전달될 수 있도록 도왔다.
[NAVER 제공]