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달콤 쌉쌀한 설탕의 진실
기술과학
도서
  • ㆍ저자사항 김은의 글;
  • ㆍ발행사항 파주: 풀과바람, 2016
  • ㆍ형태사항 133 p.: 천연색삽화; 25 cm
  • ㆍ총서사항 풀과바람 지식나무; 23
  • ㆍISBN 9788983895172
  • ㆍ주제어/키워드 달콤 쌉쌀 설탕 가공식품 아동
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
JU0000082090 [시립]아동자료실(재개관)
574.1-김68ㄷ		 상호대차중 대출예약 상호대차불가
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상세정보

우리가 미처 몰랐던 설탕에 관한 지식을 담은 어린이 교양서입니다. 우리 삶 깊숙이 있어 누구나 아는 듯하지만, 잘 모르는 설탕에 관한 흥미로운 정보를 어린이들에게 쉽게 전달해 준다. 고대부터 지금까지 인류와 함께해 온 설탕의 모든 것을 알려주고 있습니다. 설탕이 가진 과학적 성질과 더불어 어떤 과정을...



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