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도서
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ㆍ저자사항
김유 지음
ㆍ발행사항
파주: 글항아리, 2015
ㆍ형태사항
156p.: 삽화; 26cm
ㆍ총서사항
한국국학진흥원 교양총서; 8, 전통의 재발견
ㆍ일반노트
기획: 한국국학진흥원
ㆍISBN
9788967352875
ㆍ주제어/키워드
조선
음식조리서
수운잡방
재현
ㆍ소장기관
강내도서관
소장정보
소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분
낱권정보
자료실 / 청구기호
자료상태
반납예정일
예약
상호대차
GE0000021596
[강내]종합자료실
594.51-김66ㅈ
대출가능
무인대출예약
상호대차
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상세정보
조선 최고의 풍류객이자 문사가 쓴 조리서 『조선의 음식을 만들다』. 50가지 레시피의 재현으로 조선의 음식문화를 들여다본 책이다.
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