『번와장』은 중요무형문화재 제121호인 ‘번와장’의 역사적 배경과 기와의 종류, 구조, 시연 과정을 상세하게 소개한다. 번와장 보유자인 이근복의 시연과 인터뷰 작업을 통하여 기록하였으며 제작현장 촬영사진을 담아 서술하였다.
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