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도서 맛살라 인디아 = Massala : 떠오르는 인도의 빛과 그림자, 그리고 인도 속의 한국 : 현직 외교관의 생생한 인도 보고서
소장정보
상세정보
인도의 경제, 문화, 의학, 교육, 종교, 정치 등을 아우르는 종합 안내서 『맛살라 인디아』. ‘맛살라’는 원래 인도의 향신료의 이름으로, 여러 가지 재료를 배합해서 인도 향신료 특유의 맛을 내는 특징을 지니고 있다. 이 ‘맛살라’는 단순한 향신료의 의미를 넘어 인도 문화를 상징하는 대표적인 용어이다....
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