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역사로 통하는 맛의 항해 : 맛은 어디에서 왔을까?
기술과학
도서 역사로 통하는 맛의 항해 : 맛은 어디에서 왔을까?
  • ㆍ저자사항 디미트리 델마 글;
  • ㆍ발행사항 서울: 책속물고기, 2016
  • ㆍ형태사항 100 p.: 삽도; 23 cm
  • ㆍ총서사항 생각을 더하면; 10
  • ㆍISBN 9791186670316
  • ㆍ주제어/키워드 역사 맛 식품 세계사 아동
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

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JU0000074410 [시립]아동자료실(재개관)
594.04-델31ㅇ김		 대출가능 상호대차
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상세정보

『역사로 통하는 맛의 항해』는 새로운 맛을 찾아 배를 타고 떠난 탐험가들의 역사와 문화 이야기를 흥미진진하게 풀어냈다. 책에 등장하는 열한 가지 과일ㆍ채소와 향신료들은 15세기에서 19세기까지 세계를 움직이는 원동력이었다. 15세기 이후 탐험가들이 배를 타고 새로운 맛을 찾아 새로운 땅으로 떠났고...



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