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맛있는 음식이 문화를 만든다고? : 식품학
기술과학
도서 맛있는 음식이 문화를 만든다고? : 식품학
  • ㆍ저자사항 김석신 글 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 비룡소, 2015
  • ㆍ형태사항 184 p. : 삽도 ; 20 cm
  • ㆍ총서사항 주니어 대학, 식품학; 11
  • ㆍISBN 9788949153612
  • ㆍ주제어/키워드 음식 음식문화 식품학 주니어대학 청소년
  • ㆍ소장기관 강내도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GE0000018713 [강내]종합자료실
594-김53ㅁ
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

대학에서 배우는 학문을 재미나게 소개하는 새로운 청소년 인문 교양서 「주니어 대학」시리즈는 우리 사회를 떠받치는 여러 학문들의 진면모를 풍부한 사례를 통해서 청소년들이 이해하기 쉽게 풀어 낸 인문학 입문서이다. 학문의 복잡한 발전상을 제시하는 대신에 주요 주제를 통해 핵심 내용을...



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