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5인 5색 디저트 레시피 = Five chefs' dessert recipes: 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다
기술과학
도서 5인 5색 디저트 레시피 = Five chefs' dessert recipes: 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다
  • ㆍ저자사항 이상화 외 지음
  • ㆍ발행사항 서울 : 비앤씨월드, 2020
  • ㆍ형태사항 276 p. : 삽도 ; 28 cm
  • ㆍ일반노트 공저자: 정현수, 김민아, 최민정, 임채익
  • ㆍISBN 9791186519356
  • ㆍ주제어/키워드 베이킹 디저트 간식 레시피 요리
  • ㆍ소장기관 금빛도서관

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IE0000024029 [금빛]종합자료실
594.5546-오69ㅂ		 대출가능 상호대차
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DESSERT WITH LIQUEUR 5명의 젊은 파티시에들이 ‘리큐르’라는 공통의 주제로 만들어 내는 50가지 디저트 레시피리큐르와 디저트의 컬래버레이션, 그 두 번째 레시피북이 출간되었다. 리큐르(LIQUEUR)란 증류주에 과일즙, 과일 향, 약초 성분, 식물 뿌리, 열매 등의 재료를 넣고 만든 술을 말하며 그 종류 또한...



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