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달걀의 지혜 : 실험기구 없이 집에서 하는 과학실험
순수과학
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EM0000087386 c.c.2 [시립]종합자료실(재개관)
431-뤼828ㄷ윤=c.2		 대출가능 상호대차
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손쉬운 과학 실험을 통해 화학과 물리의 세계를 담은『달걀의 지혜』. 이 책은 달걀에 관한 실험만 모아 쓴 것으로 리트머스 시험지나 화학 공식 없이 단백질의 응고, 탄수화물의 합성，수용액의 농도 차이，금속의 산화 등을 달걀이라는 작은 우주에서 생생하게 설명한다. 《달걀의 지혜》에서는 달걀의...



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