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즐거운 주말, 행복을 요리하세요호텔 요리장 출신, 구본길 조리장의 친절한 요리 레시피 84가지'요리의 대가'라는 별칭으로 불리며 활발하게 활동중인 구본길 요리장의 요리 비결을 한자리에 모았다. 이 책은 사랑하는 사람과 함께 하는 시간에 빼놓을 수 없는 별미 요리들을 쉬운 설명과 맛깔스러운 조리 사진으로 담아내고 있다. 본문은 마음을 사로잡는 부부 사랑요리에서부터 남편 기 살려주는 스태미나 건강식, 아이들이 좋아하는 엄마 표 영양간식, 있는 재료로 뚝딱 만드는 초스피드 간단요리에서부터 칭찬받는 손님 초대요리, 상큼 시원한 홈 메이드 과일음료까지 총망라하였다. 정통 스테이크의 맛을 느낄 수 있는 샤토브리앙 스테이크, 부드러운 다이어트식의 연두부 샐러드, 야들야들 씹히는 맛이 별미인 도가니 대파찜, 부드러우면서 진한 맛의 양송이 크림스프, 새콤 시원한 국물에 더위가 싹 가시는 열무냉면, 균형 잡힌 스피드 요리인 새우달걀 볶음밥, 와인 안주로 그만인 사과 브리치즈 샐러드, 부드럽고 시원한 딸기바나나 스무디 등 다양한 요리를 선보인다. 전체컬러. ▶ Key Point!마트나 시장에서 쉽게 구하는 재료들로 만들 수 있는 요리들로 가득한 이 책은 각 요리마다 음식 맛을 살려주는 쿠킹 포인트를 실어 초보자라도 쉽게 맛을 낼 수 있도록 도와준다. 이박에 장보기, 재료 손질법, 설거지 노하우, 기본 향신료의 종류 및 사용법, 추천 와인 리스트, 간식 활용 노하우 등 유용한 정보도 함께 제공한다.

[NAVER 제공]