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천연발효빵 : 천연효모가 살아있는 건강 빵
기술과학
도서 천연발효빵 : 천연효모가 살아있는 건강 빵
  • ㆍ저자사항 고상진 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 리스컴, 2011
  • ㆍ형태사항 193 p.: 천연색삽화,초상; 28 cm
  • ㆍISBN 9788991193611
  • ㆍ주제어/키워드 천연발효빵 천연효모가 살아있는 건강 빵
  • ㆍ소장기관 서원도서관

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NE0000003294 [서원]지하보존서고(데스크요청)
594.71-고51ㅊ		 대출가능 상호대차
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몸에 좋고 맛도 좋은 천연 발효빵에 도전해보자 천연 발효빵 전문가인 저자의 모든 노하우가 고스란히 담긴 이 책은 집에서 누구나 쉽게 천연 발효빵을 만들 수 있도록 필요한 모든 것을 담았다. 천연 발효빵 만드는 과정이 한 눈에 쏙 들어오도록 구성되어 있다. 다양한 과일과 채소, 곡물 등의...



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