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날마다 섬 밥상: 해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
기술과학
도서 : ,
  • ㆍ저자사항 강제윤 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 어른의시간, 2023
  • ㆍ형태사항 280p.: 천연색삽화; 21cm
  • ㆍISBN 9791187438243
  • ㆍ주제어/키워드 밥상 해녀밥상 공동체밥상 음식인문학
  • ㆍ소장기관 오창호수도서관

소장정보

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HE0000077666 [오창호수]종합자료실
594.04-강73ㄴ
대출가능 상호대차

상세정보

한국의 섬 음식과 섬 밥상, 그에 얽힌 사람과 이야기를 정리했다. 섬에서 나고 자란 저자 강제윤이 고향 섬을 떠난 뒤에도 20여 년째 섬을 돌아다니며 섬의 역사와 문화, 섬 음식을 기록한 결과이다. 그 과정에서 저자는 섬사람들의 인심 덕에 장고도 공동체 밥상, 하화도 마을 회관 밥상, 남해안 별신굿 제사상, 민박집 밥상 등 섬의 토속 음식 문화를 기록할 수 있었다고 말한다. 이 책을 통해 섬사람들이 그려낸 소중한 삶의 무늬이자, 우리 음식의 ‘오래된 미래’인 섬 음식과 섬 밥상의 의미를 되새겨보길 바란다.



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