자료검색
>
상세페이지
목록
marc 보기
도서
식품재료학 = Food material
ㆍ저자사항
강우원;
ㆍ발행사항
서울: 보문각, 2008
ㆍ형태사항
254p.: 삽화; 26cm
ㆍISBN
9788991060777
ㆍ주제어/키워드
식품
재료학
FOOD
MATERIAL
ㆍ소장기관
흥덕도서관
소장정보
소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분
낱권정보
자료실 / 청구기호
자료상태
반납예정일
예약
상호대차
SE0000021648
[흥덕]종합자료실
574.01-강67ㅅ
대출가능
상호대차
관심도서 담기
관심도서 목록
상세정보
식품 재료학 입문서. 이 책은 식품 재료의 분류와 식품포장, 농산식품을 비롯한 다양한 식품재료의 특징, 식품첨가물의 분류와 지원 등의 내용을 담았다.
[NAVER 제공]
내가 찾은 검색어
인기검색어
일간
주간
월간
1
고양이의 하루
NEW
2
LP
NEW
3
삼국지
2
4
만화
NEW
5
NFT
NEW
6
아픔이 길이 되려면
NEW
7
파뿌리
NEW
8
월요일 아침에
NEW
9
너도하늘말나리야
NEW
10
컴퓨터활용능력
NEW
1
고양이의 하루
NEW
2
LP
NEW
3
삼국지
2
4
만화
NEW
5
NFT
NEW
6
아픔이 길이 되려면
NEW
7
파뿌리
NEW
8
월요일 아침에
NEW
9
너도하늘말나리야
NEW
10
컴퓨터활용능력
NEW
1
고양이의 하루
NEW
2
LP
NEW
3
삼국지
2
4
만화
NEW
5
NFT
NEW
6
아픔이 길이 되려면
NEW
7
파뿌리
NEW
8
월요일 아침에
NEW
9
너도하늘말나리야
NEW
10
컴퓨터활용능력
NEW