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(강숙향의)김치비전(秘典)
기술과학
도서 ()()
  • ㆍ저자사항 강숙향 저
  • ㆍ발행사항 파주: 21세기북스: 북이십일, 2006
  • ㆍ형태사항 191p.: 천연색삽화; 26cm
  • ㆍISBN 8950908344
  • ㆍ주제어/키워드 김치 한국요리
  • ㆍ소장기관 흥덕도서관

소장정보

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SE0000005517 [흥덕]종합자료실
594.51-강57ㄱ		 대출가능
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상세정보

김치 담기 가이드북. 이 책은 김치의 역사에서부터 김치재료, 김치 담그기 전 알아야 두어야 할 것들 등을 통해 간단하게 김치 담그는 법을 알려준다. 사계절 즐기는 김치와 별미 김치, 즉석김치, 보양김치, 장아찌 김치, 김치로 만드는 별미 요리에 이르기까지 다양한 김치 요리들을 쉽게 따라 할 수 있도록...



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