| 001 |
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KMO201710723 |
| 005 |
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20170607172625 |
| 008 |
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| 020 |
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| 040 |
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| 041 |
1 |
kor eng |
| 056 |
5 |
594.71 |
| 090 |
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594.71 포878ㅁ김 |
| 100 |
1 |
포키시, 켄 |
| 245 |
10 |
밀가루 물 소금 이스트: 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준/ Ken Forkish 지음; 김찬숙 옮김 |
| 246 |
19 |
Flour water salt yeast: the fundamentals of artsan bread and pizza |
| 260 |
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서울: Greencook: 그린쿡, 2017 |
| 300 |
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271 p.: 삽도; 25 cm |
| 504 |
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색인: p. 267-271 |
| 546 |
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영어 원작을 한국어로 번역 |
| 653 |
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밀가루 피자 빵 베이킹 |
| 700 |
1 |
김찬숙 Forkish, Ken |
| 740 |
2 |
기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준 |
| 950 |
0 |
\34000 |
| 049 |
1 |
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