| 리더 | 01006nam a2200265 k 4500 |
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| 100 | 1 | 가와구치 도모카즈 |
| 245 | 10 | 라멘이 과학이라면: 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 / 가와구치 도모카즈 지음 ; 하진수 옮김 |
| 246 | 19 | ラ一メンを科學する: 年間消費量60億食超國民食の「うまさ」の正體 |
| 260 | 서울 : 부키, 2019 | |
| 300 | 247 p. : 삽도, 도표 ; 21 cm | |
| 500 | 가와구치 도모카즈의 한자명은 '川口友万'임 | |
| 653 | 라멘 과학 라면 라면요리 라면과학 일본요리 | |
| 700 | 1 | 하진수 川口友万 |
| 900 | 10 | 천구우만 |
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