[서명] 요리에서 중요한 향과 식재료 어떻게 조합해야 하나?: 향의 성질과 메커니즘부터 추출법 조리법 레시피 개발까지
[저자] Mana Ichimura 지음; Wataru Yokota 레시피; 용동희 옮김
[청구기호] 594.3466-이819ㅇ용
[자료실]
[등록번호] UE0000027587
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